เอาเห็ดวาง ตามด้วยปลา โรยโรสแมรี่ โปะเนย (ใช้เนยจืด%นมสูงๆ) สางกระเทียม มะเขือเทศเชอร์รี่
พอได้มาทำด้วยก็กินเองด้วย แต่ส่วนตัวเราไม่ได้กินคีโตจริงจังอะไร เพราะข้อจำกัดหลายๆ อย่าง หลังๆจะเน้นเป็นโลว์คาร์บเสียมากกว่าทำอาหารคีโตก็สนุกดี เพราะได้ครีเอทอะไรหลายอย่าง
สเต็กเนื้อที่ไม่มีไขมันหรือมันน้อย ช่วยให้คุณได้โปรตีนที่จำเป็นโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับคาร์บ
ท็อปด้วยแซลม่อนรมควันและ อกไก่สับ / รากผักชี กระเทียม. พริกไทย. หอมแดง. ปั่นแล้วตำอีกทีให้ละเอียด
ป.ล.สำหรับใครที่ยังกินคลีนมากไม่ได้ ให้ปรุงรสด้วย
ใส่น้ำปลาลงในชามผสม น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกป่น และข้าวคั่ว คนให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
ซีอิ๋วโลวโซเดียม และน้ำตาลหยิบมือได้
เมนูยอดฮิต เมนูทานง่าย เมนูสุดโปรดที่ทำรับประทานกันเองได้ง่ายทานคู่กับกับน้ำจิ้มรสจัดจ้าน มีเส้น มีแป้งนิดหน่อย เลือกเอาว่าจะใส่ หรือไม่ใส่ก็ไม่เป็นไร นอกนั้นผักและโปรตีนล้วนๆ สามารถทำรับประทานเป็นอาหารมื้อหลัก รับรองช่วยลดน้ำหนักได้แน่นอนค่ะ
ส่วนผักโขมอบชีส ใช้ผักโขมผัดกับซอสตุ๋นไก่ จนผักโขมเปื่อยนุ่ม โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่า อบจนชีสละลายค่า
สำหรับคนกินคีโตคือ จะไม่กินน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตเลย ผลไม้ก็ได้แค่สตอเบอร์รี่
เมื่อน้ำเชื่อมเย็นตัวลงแล้วให้ใส่ลงโถปั่น ตามด้วยผักชี เมนูโลวคาร์บ รากผักชี กระเทียม พริกขี้หนูสวน ใบโหระพา ใบสะระแหน่ ปั่นให้ละเอียด
ใส่ไก่ลงไป เบาไฟนิดหนึ่งค่ะ น้ำแกงที่ได้จะได้ใสจากนั้นใส่เห็ดหอมและฟัก
ช่วงนี้เมนูคีโต โลว์คาร์บมาแรงมาก เจ้าของกระทู้ที่ทำอาหารคลีนขายก็ต้องหัดทำเพื่อเปิดกลุ่มลูกค้าใหม่ๆด้วย ก็อาศัยศึกษาจากกลุ่มต่างๆตามเฟซบุ๊กค่ะ
นำพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียม ไปคั่วในกระทะจนเกรียม
เมนูลดน้ำหนักอย่างแท้ทรูคือ ยำวุ้นเส้น ของโปรดของใครหลายคน หากรับประทานทุกวัน รับรองได้ไม่อ้วน และหากใครทานมังสวิรัติก็สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามชอบใจเลยค่ะ